Sopa de Zapallo con Castañas de Cajú y Naranja @miobiochile Ingredientes 250 gris de zapallo @almacenalazen 150 ml de jugo de naranja 1 medidor de castañas de caja 1 medidor de lentejas rojas @martinialimentos 2 dientes de ajo @almacenalazen 2 cdtas de Jeera and Coriander @mercadokerala Pizca de sal de mar y pimienta Procedimiento 1. […]
Este es un aperitivo callejero muy popular en la India. Los preparan en unos carritos similares a los carritos que se pueden ver en las calles en Chile donde venden completos o sopaipillas. Los sabores de este plato son increíbles! Papas enmantequilladas envolviendo los garbanzos, junto con los sabores intensos del masala, la cebolla, el chutney de dátiles & tamarindo y otras sorpresas!
Hoy queremos contarles sobre las propiedades de nuestro amado Yellow Curry… Además de ser delicioso y aportar sabor a nuestras comidas tiene múltiples beneficios, así que a tomar nota!
Legó el momento de los Talleres Presenciales!!
Los Talleres Presenciales son muy distintos a los Online! Desde la cantidad de participantes hasta el contenido y modalidad. Para nosotros los Talleres Presenciales son la mejor manera de poder transmitir y compartir con todas las personas nuestro amor, pasión y conocimientos …
El raita es un acompañamiento a base de yogur, hortalizas o a veces frutas, un poco de especias y a veces alguna hierba. Es utilizado para suavizar el paladar cuando se consume platos fuertes o picantes, como la mayoría de los platos indios!
Hoy les contaremos un poco de nuestra llegada a Delhi, la cual no fue para nada fácil. Si bien habíamos hablado con harta gente y pensábamos que íbamos preparados…nos impactó mucho la pobreza. Hoy mirando para atrás, pensamos que la cosa no es tan distinta al resto del mundo ni nuestro país
El sabor tradicional de la India directo a tu cocina! Una experiencia única para tu paladar, tu cuerpo y bienestar.